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作為一名職業(yè)駕駛員，需要良好的商務(wù)禮儀，所有人都知道這個(gè)道理。可在培訓(xùn)駕駛員時(shí)我們發(fā)現(xiàn)，很多新入職的駕駛員即使有多年服務(wù)領(lǐng)導(dǎo)的工作經(jīng)驗(yàn)，對(duì)于商務(wù)禮儀也很欠缺，今天我們給大家講一下商務(wù)禮儀中的用餐禮儀，今天就給大家介紹一下這方面的注意事項(xiàng)，希望能夠?qū)氖律虅?wù)駕駛的師傅們有一定的幫助，雖然疫情當(dāng)前，我們的學(xué)習(xí)也不應(yīng)該停止。
說(shuō)到與領(lǐng)導(dǎo)一起用餐，其實(shí)首先應(yīng)該婉拒領(lǐng)導(dǎo)的邀請(qǐng)，因?yàn)樯虅?wù)車(chē)駕駛員需要做到不該聽(tīng)的話不聽(tīng)，要知道領(lǐng)導(dǎo)可能會(huì)在餐桌上談?wù)摴拢以谂嘤?xùn)中很多駕駛員師傅反應(yīng)，跟領(lǐng)導(dǎo)一起用餐會(huì)讓自己不自在，所以當(dāng)領(lǐng)導(dǎo)邀請(qǐng)我們一同用餐時(shí)，要得到領(lǐng)導(dǎo)的第二次確認(rèn)，方可與領(lǐng)導(dǎo)一同用餐。
與領(lǐng)導(dǎo)一起用餐時(shí)需要注意細(xì)節(jié)
1.注意用餐位置
我問(wèn)過(guò)很多駕駛員，與領(lǐng)導(dǎo)一起用餐時(shí)應(yīng)該坐的位置，幾乎百分之90以上的師傅都會(huì)回答坐在門(mén)口上菜的位置，如圖所示，在圓桌的用餐禮儀中，門(mén)口位置是副陪的位置，所以當(dāng)我們不清楚領(lǐng)導(dǎo)對(duì)于用餐禮儀是否清楚在意時(shí)，不要冒然坐到門(mén)口位置，最好的辦法是，等他人就坐之后，我們?cè)谡液线m我們的位置坐下。
2.適當(dāng)?shù)臑轭I(lǐng)導(dǎo)提供服務(wù)
與領(lǐng)導(dǎo)一起在外用餐，很多時(shí)候餐廳因?yàn)榭腿溯^多，服務(wù)員無(wú)法及時(shí)提供餐廳的相應(yīng)服務(wù)，這個(gè)時(shí)候倒茶，催菜這些事情，在領(lǐng)導(dǎo)秘書(shū)沒(méi)有跟隨時(shí)，作為領(lǐng)導(dǎo)的駕駛員，是需要為領(lǐng)導(dǎo)提供服務(wù)的。
3.用餐過(guò)程要注意細(xì)節(jié)
在與領(lǐng)導(dǎo)一起用餐的過(guò)程中，一定要注意吃菜只吃自己旁邊的菜，轉(zhuǎn)桌不要在別人夾菜的時(shí)候轉(zhuǎn)。如在用餐時(shí)，作為駕駛員的我們剛好坐在了上菜位置，這時(shí)候一定不要對(duì)新上來(lái)的菜夾第一筷子，應(yīng)該讓領(lǐng)導(dǎo)最先品嘗，切記如果用餐時(shí)不止有一位領(lǐng)導(dǎo)，千萬(wàn)不要把菜轉(zhuǎn)到某一位領(lǐng)導(dǎo)的面前，這種場(chǎng)景只需輕輕轉(zhuǎn)動(dòng)餐桌，示意一下的同時(shí)說(shuō)一句“領(lǐng)導(dǎo)請(qǐng)”即可。
4.如果有隨行人員不要爭(zhēng)
如果跟領(lǐng)導(dǎo)一起用餐，領(lǐng)導(dǎo)的秘書(shū)在場(chǎng)時(shí)，或者有其他隨行人員，并且隨行人員主動(dòng)給領(lǐng)導(dǎo)提供服務(wù)時(shí)，這個(gè)時(shí)候駕駛員不需要跟他們?nèi)?zhēng)搶服務(wù)領(lǐng)導(dǎo)。
5.不能飲酒
開(kāi)車(chē)不飲酒，飲酒不開(kāi)車(chē)，這個(gè)是人人都知道的事情，我們?cè)谶@里無(wú)需多講，作為領(lǐng)導(dǎo)的駕駛員，在與領(lǐng)導(dǎo)一起用餐時(shí)，是一定不能飲酒的，但如果所有人一起碰酒杯時(shí)，我們駕駛員還是需要“以茶代酒”跟其他人一起碰杯的。
6.用餐完畢提前離開(kāi)
有時(shí)候領(lǐng)導(dǎo)們公事繁忙，有在餐桌聊公事的情況，這個(gè)時(shí)候如果駕駛員師傅在場(chǎng)，會(huì)給領(lǐng)導(dǎo)帶來(lái)很多的不便，所以最好的辦法是用諸如：“現(xiàn)在天氣太冷，車(chē)?yán)锖軟觯蚁热ブ?chē)了，各位領(lǐng)導(dǎo)慢慢用餐”等為理由離開(kāi)。這樣可以即體現(xiàn)出我們作為職業(yè)駕駛員的良好的素質(zhì)和良好的服務(wù)意識(shí)。切忌吃完飯旁聽(tīng)，打聽(tīng)消息等，注意增強(qiáng)保密意識(shí)。
最后還要跟各位駕駛員師傅們分享的一點(diǎn)是，如果我們單獨(dú)就餐，在吃司機(jī)餐時(shí)，一定不要鋪張浪費(fèi)，一定要時(shí)刻站在領(lǐng)導(dǎo)的角度思考問(wèn)題，注意節(jié)儉。切記不要浪費(fèi)，要體現(xiàn)出職業(yè)駕駛員的良好品質(zhì)。希望今天的這篇文章可以對(duì)從事職業(yè)駕駛的各位師傅在提升服務(wù)意識(shí)上有一定的幫助，“細(xì)節(jié)決定成敗”，作為駕駛員的我們想要更好的提升服務(wù)意識(shí)，就要注意到每一個(gè)服務(wù)細(xì)節(jié)，要不斷地提升自己，不斷的進(jìn)步。
北京宏誠(chéng)偉信人力資源管理服務(wù)有限公司專業(yè)從事商務(wù)駕駛員禮儀培訓(xùn)工作，各位駕駛員師傅，要想成為專業(yè)的駕駛員，提升自己的服務(wù)意識(shí)，可以先從關(guān)注宏誠(chéng)偉信公眾號(hào)開(kāi)始，疫情當(dāng)下，讓我們“學(xué)”起來(lái)吧！
